日前，国度天然科学基金委员会生命科学部组织的“食物科学学科十二五计谋研讨会”正在南昌大学食物科学取手艺国度沉点尝试室召开。出席本次研讨会的有来自中国农业大学、天津科技大学、南昌大学、江南大学、中国海洋大学、浙江大学、研讨会由中国农业大学传授罗云波和天津科技大学传授曹小红掌管。会议分四个专题顺次阐述了“食物养分取健康”、“食物平安取质量节制”、“食物加工学根本”、“食物储藏取保鲜”等分支学科的计谋地位、现状和成长趋向，会商了食物学科5～10年内学科成长结构。