违法现实认定及相关法令根据：南宁市江南区牛荟鲜牛杂店正在供给餐饮办事过程中运营利用的粉碗（自行消毒）(消毒日期：2025-10-15）经抽样查验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求，查验结论为不及格。南宁市江南区市场监视办理局于2026年1月6日对南宁市江南区牛荟鲜牛杂店开展立案查询拜访。依法惩罚环境：南宁市江南区牛荟鲜牛杂店运营利用不合适食物平安国度尺度的餐（饮）具粉碗（自行消毒）的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十六条第二款的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项的，对当事人进行如下行政惩罚（桂南江市监当罚〔2026〕7号）：排查缘由环境：清洗消毒过程节制不严。整改环境：当即遏制运营利用抽检不及格批次的餐（饮）具，做好餐（饮）具的清洗消毒记实及利用台账。复查环境：该餐饮店已改良餐饮具清洗消毒流程，并做好餐饮具清洗消毒记实及利用台账。违法现实认定及相关法令根据：南宁市江南区晋德餐饮店正在供给餐饮办事过程中运营利用的汤碗（自行消毒）(消毒日期：2025-10-14）经抽样查验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求，查验结论为不及格。依法惩罚环境：南宁市江南区晋德餐饮店运营利用不合适食物平安国度尺度的餐（饮）具汤碗（自行消毒）的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十六条第二款的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项的，对当事人进行如下行政惩罚（桂南江市监惩罚〔2026〕11号）：排查缘由环境：清洗消毒过程节制不严。整改环境：当即遏制运营利用抽检不及格批次的餐（饮）具，严酷按照《中华人平易近国食物平安法》及相关法令律例开展餐（饮）具的清洗消毒工做，做好餐（饮）具的清洗消毒记实及利用台账。复查环境：该餐饮店已改良餐饮具清洗消毒流程，并做好餐饮具清洗消毒记实及利用台账。三、南宁市江南区五一7号淡村商贸城农贸区7栋A08号（运营者：南宁市江南区全菜百货店（个别工商户））运营的上海青（通俗白菜）违法现实认定及相关法令根据：南宁市江南区全菜百货店（个别工商户）运营的上海青（通俗白菜）(购进日期：2025-10-13）经抽样查验，毒死蜱项目不合适GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》要求，查验结论为不及格；而且正在运营勾当中未按成立食用农产物进货检验记度。南宁市江南区市场监视办理局于2025年11月14日对南宁市江南区全菜百货店（个别工商户）开展立案查询拜访。经查询拜访，本案涉案产物货值金额共计30元。依法惩罚环境：南宁市江南区全菜百货店（个别工商户）运营不合适食物平安国度尺度的上海青（通俗白菜）的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（二）项及《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第二十八条第（五）项的；未按成立食用农产物进货检验记度的行为，根据《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第四十及《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第三项的，对当事人进行如下行政惩罚（桂南江市监惩罚〔2026〕4号）：排查缘由环境：种植环节问题。做好食用农产物进货检验记度及发卖台账。复查环境：未见当事人运营不及格批次产物。违法现实认定及相关法令根据：广西城盛百汇投资无限公司运营的木薯淀粉(出产日期：2025-08-13）经抽样查验，菌落总数项目不合适GB 31637-2016《食物平安国度尺度 食用淀粉》要求，查验结论为不及格。南宁市江南区市场监视办理局于2025年11月7日对广西城盛百汇投资无限公司开展立案查询拜访。经查询拜访，本案涉案产物货值金额共计81元。依法惩罚环境：广西城盛百汇投资无限公司运营不合适食物平安国度尺度的木薯淀粉的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十三项的，鉴于当事人积极共同法律人员对其违法行为进行查处，进货时履行了进货检验等权利，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明进货来历，违法情节相对较轻。根据《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第二款及《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条的，对当事人免予行政惩罚（桂南江市监不罚〔2026〕7号）：排查缘由环境：出产环节问题。整改环境：当即遏制运营抽检不及格批次的产物，并督促召回已发卖出去的不及格产物，严酷按照《中华人平易近国食物平安法》及相关法令律例开展运营勾当。复查环境：未见当事人运营不及格批次产物。